06 ドイツ生活

老化防止に最適!抗酸化作用が豊富な7つの食べ物

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我々は抗酸化物質が健康的な生活に良いとは知っていますが
それらを食物から十分摂取していないのです。
これら7つの抗酸化物質を多く含む食べ物を日々摂取するように努めましょう。


1、小豆

すべての豆類は健康によい作用を及ぼします。
鮮やかな色がついている豆にはより健康作用があります。
研究の結果では豆類に含まれる抗酸化作用は心臓病やがんに効果があります。


2、ブルーベリー

ブルーベリーにはアントシアニンが多く含まれています。その名前のもとにもなっている物質です。
ブルーベリーは私たちの目の健康の維持、血糖値の上昇を抑え、頭の切れを良くし
記憶力や認識力を向上させます。


3、クランベリー

ブルーベリーと同様に、これらのベリーにはアントシアニンが含まれており、
興奮を抑え、免疫力を向上させます。
クランベリーには特定の癌や心臓病を抑える効果があるとの研究結果もあります。


4、アーティチョーク

この食物繊維が豊富で抗酸化物質の豊富な食物は、簡単に調理可能で多くのベネフィットを提供してくれます。
心臓病予防やコレステロール値の上昇を防ぐなどです。


5、ブラックベリー

研究結果では、ブラックベリーは脳の保護に効果があります。アルツハイマー病や認知症の発症リスクを抑える効果があるそうです。
さらに大腸がんの予防にも効果があるようです。


6、プルーン

プルーンは干しプラムとも言います。これには多くの抗酸化物質が含まれています。



7、ラズベリー

ラズベリーは小粒ですが、素晴らし食物です。心臓病の予防、癌予防、そして免疫力の向上などが期待できます。

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