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08-02 ブリュッセル

ブリュッセルに来たら絶対試してほしい!ピエール・マルコリーニの絶品シャンパントリュフ

更新日:

今年の1月のことになるのですが、
ベルギーのブリュッセルに行ってきました。

ベルギーといえばチョコレートですよね
ブリュッセルにはたくさんの有名なチョコレート屋さんがあります。

今回の訪問時にはほとんどの有名どころの
チョコレート屋は回ったともいます。

その中でも一番よかったのは
ピエール・マルコリーニでした。

ピエール・マルコリーニとは

Pierre Marcolini:1964年ベルギー生まれ
数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。95年にはクープ・デュ・モンド(菓子の世界大会)リヨン大会で優勝し、その後も数々の受賞歴を持つベルギーを代表するショコラティエです。

マルコリーニの最大の特徴はカカオへのこだわりです。通常、ショコラティエは、各チョコレートメーカーから液体状、固形状のチョコレートを仕入れて、自分なりの味付け、香付けなどのオリジナリティーを加えていきます。しかし、マルコリーニはこの型に収まらず、カカオ豆の仕入れルートの開拓、買付け、選別、調合、焙煎や精錬、すべてに至り自分の手で行っています。

という人です。公式サイトより。

ここが何がよかったかというと
お店に入ると、早速新作のチョコレートを試食させくれんです。

一粒、2ユーロくらいするチョコレート
大盤振る舞いです。

そして、ディスプレーの中のチョコレートも
店員さんに言うと結構試食させてくれんですね
これには驚きました。

私は、シャンパントリュフが大好きなので
ピエール・マルコリーニでももちろん購入しました。


写真が無いので、公式ホームページから。

とても美味しかったです。
なんともいえないシャンパンとチョコレートの絶妙のハーモニーです。

アルコール臭さが残ったりするところもあるのですが
ピエール・マルコリーニのものは
すっきりとふわっと消えていきます。

なんとも文章で説明するのは難しいですが
何粒でも食べれてしまう、絶品のシャンパントリュフでした。

是非、ピエール・マルコリーニ体験してみてください。

ピエール・マルコリーニのブリュッセルのお店の場所はこちら

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楽天やYahooショッピング、Booking.comなどを利用する際にハピタス経由で購入するとそのサイトのポイントとハピタスポイントで二重でポイントが溜まります。

例えば楽天で買い物する際に、ハピタス経由で購入すると、楽天ポイントとハピタスポイントが溜まって、楽天カードで支払うとさらにポイントが溜まります。

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海外旅行や引越しなど人生のあらゆるシーンでハピタスポイントが貯まります

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ポイントを利用できるサービス
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①カード利用でもらえる『Vポイント』『TOKYU POINT』をANAマイルに交換可能

②ハピタスポイントを『TOKYU POINT』に交換して、ANAマイルに交換可能

(※ハピタスポイントからの交換は、ドットマネー経由になります)

2、ポイントをマイルへ交換

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【ANAマイル】
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イチオシは「ドットマネー」経由でのマイル交換。

下の図のようにハピタスポイントをドットマネーに交換することで、

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ゆっくり貯めることができます。

私はハピタスのことを最近まで知らなかったので

もっと早く知っていればと後悔しました

はっきりって、何も失うものはありません

得るものは大きいです。

できるだけ早く活用するのがお勧めです。

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貯まったポイントは、

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