The World Traveler YASUのSKYブログ 〜空は繋がっている〜

ドイツ在住の管理人Yasuが旅先(ヨーロッパ中心)で食したグルメ情報や滞在したホテルの情報など、Fellow Travelerの参考になるよう情報を書き残しています。質問等もお気軽にどうぞ。おまちしております!

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ケンピスキーホテルブダペスト 最高級フォアグラと貴腐ワインの相性が最高!ÉS Bisztró@Kempinski Hotel Corvinus Budapest

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ブダペスト おすすめレストランÉS Bisztró@ケンピスキー

ハンガリーのブダペストにやってまいりました。
フランクフルトから約1時間半のフライトで
ブダペストの市内に着いたのは大体お昼の少し前
滞在するホテルに荷物を預けて、まずは
お昼ご飯にすることにしました。

ブダペストで最初にいただいた食事はこちら
ÉS Bisztró@Kempinski Hotel Corvinus Budapest
ブダペストにある高級ホテルケンピスキー内にある
カジュアルスタイルのレストラン
ケンピスキーに入っているレストランなので
大丈夫だろうということでふらっと入ってみました。

- Kempinski Hotel Corvinus Budapestの公式サイトはこちら
- Kempinski Hotel Corvinus Budapestの他の利用者の口コミはこちらこちら
- booking.com、expedia、楽天トラベルなどの大手ホテル予約サイトからKempinski Hotel Corvinus Budapestの宿泊プランを一括最安値検索するにはKempinski Hotel Corvinus Budapest, V. district (Belvaros-Lipotvaros), Budapest, Hungary


ブダペスト おすすめレストランÉS Bisztró@ケンピスキー

この日はとても天気がよく気持ちよかったので
もちろんテラス席をお願いします。
カジュアルスタイルのレストランとはいえ
さすがに高級ホテルに入っているレストランだけあって
対応はしっかりしています。


ブダペスト おすすめレストランÉS Bisztró@ケンピスキー

まずは赤ワインをいただきます。
もちろんハンガリーワイン!
ハンガリーは言わずと知れたワイン産地で
ヨーロッパでは有名らしいです。
このワインも美味しかったです。

 
ブダペスト おすすめレストランÉS Bisztró@ケンピスキー

天気の良い日にテラス席で
昼間からワインを飲めるなんて最高ですね~!
本当に気持ちよかった!

 
ブダペスト おすすめレストランÉS Bisztró@ケンピスキー

ハンガリーは実はフォアグラの産地
フォアグラが有名なんです。
フォアグラ好きの私としては絶対にはずせません。

もちろんフォアグラを前菜に頼みました。
するとスタッフの方が持ってきてくれたのはこちらのワイン。

このワイン世界三大貴腐ワインの一つトカイワイン
フランス国王ルイ14世はこのワインを
「国王のワイン、ワイン王様」と称したそうです。

そして、フォアグラとこのトカイワインを一緒にいただくのが
ハンガリー風だそうで、もちろんいただきます。

フォアグラは臭みもなくあっさりしていてとも美味しい
さらにこの貴腐ワインがフォアグラの油と相性抜群で
貴腐ワインのすっきりした甘さと香りがフォアグラとベストマッチです。
ハンガリーにきたら是非試してみてください。
フランスで散々フォアグラをいただいてきましたが
この組み合わせはフォアグラの新たな楽しみ方を教えてくれました。

そして、サイドに添えつけのブリオッシュも美味しかったです。
ハンガリーは食もいけますね。


ブダペスト おすすめレストランÉS Bisztró@ケンピスキー

こちらのサラダも美味しかったですが
フォアグラの印象が強すぎて、よく覚えていないです。

カジュアルでお値段も手ごろにもかかわらず
スタッフさんの対応もしかっりしているので
お薦めのレストランです。
家族連れもたくさん来ていいたので
子供がいても安心して食事できますよ。

場所はこちら

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