ドイツ在住の管理人Yasuが旅先(ヨーロッパ中心)で食したグルメ情報や滞在したホテルの情報など、Fellow Travelerの参考になるよう情報を書き残しています。質問等もお気軽にどうぞ。おまちしております!

The World Traveler YASUのSKYブログ 〜空は繋がっている〜

Lanson: Noble Cuvee De Lanson, Bland de Blancs & Noble Cuvee Brut Rose 2000

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ランソンの「ノーブル・キュヴェ・ブラン・ド・ブラン」は、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ(特級畑)で収穫されたシャルドネ100%から造られるヴィンテージ・シャンパーニュです。

外観:

• 緑がかったゴールドの色調で、グラス内には繊細な泡が立ち上ります。

香り:

• アカシアや柑橘系の果実の豊かなブーケが感じられます。

味わい:

• クリーミーで、レモンやライムなどの柑橘系の風味が広がります。

• トーストやナッツのニュアンスが加わり、複雑さを増しています。

• フィニッシュは長く、ミネラル感が余韻として残ります。

評価:

• 2002年ヴィンテージは、ワイン・エンスージアスト誌で95点を獲得しています。

ペアリング:

• 豚肉、甲殻類、リッチな魚料理(サーモン、マグロなど)、そしてマイルドでソフトなチーズと好相性です。

このシャンパーニュは、ランソンの伝統的な製法と長期熟成により、エレガントで複雑な味わいを持っています。

特別な機会や洗練された食事とともに楽しむのに最適です。

さらに、以下のようなランソンのシャンパーニュもおすすめです。

ランソン ブラック ラベル ブリュット

ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのバランスが取れたフレッシュでフルーティーなシャンパーニュ。アペリティフや軽い前菜とよく合います。

ランソン ロゼ

赤い果実の香りが豊かで、エレガントな味わいのロゼ・シャンパーニュ。デザートやフルーツとともに楽しむのがおすすめです。

ランソン ブラン ド ブラン

シャルドネ100%の洗練されたシャンパーニュ。シーフードや白身魚の料理と相性抜群です。

ランソン グリーン ラベル オーガニック

オーガニック栽培のブドウから造られたエコフレンドリーなシャンパーニュ。フレッシュでピュアな味わいが特徴です。

ランソン クロ ランソン

限られた区画から収穫されたブドウを使用した特別なシャンパーニュ。複雑で深みのある味わいが魅力です。

これらのシャンパーニュも、それぞれ独自の魅力を持っていますので、ぜひお試しください。

ランソンの「ノーブル・キュヴェ・ブリュット・ロゼ」は、厳選されたグラン・クリュ(特級畑)のブドウを使用したエレガントなシャンパーニュです。

外観:

• 明るく輝くライトピンクの色調で、細かな泡が立ち上ります。

香り:

• ドライローズやベリー系果実、特にモンモランシーチェリーの香りが豊かに感じられます。

味わい:

• フレッシュでバランスの取れた酸味と熟した果実の風味が調和しています。

• 繊細なミネラル感と長い余韻が特徴的です。

評価:

• ワイン・エンスージアスト誌では、赤スグリの風味とミネラル感が際立つスタイリッシュなロゼとして評価されています。

ペアリング:

• 魚料理、パルメザンチーズ、シーフード、甲殻類、夏のフルーツ、白身肉などとよく合います。

このシャンパーニュは、シャルドネ主体のブレンドにピノ・ノワールを加え、色合いと深みを持たせています。

特別な機会や洗練された食事とともに楽しむのに最適な一本です。

さらに、ランソンの他のシャンパーニュもおすすめです。

ランソン ブラック ラベル ブリュット

ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのバランスが取れたフレッシュでフルーティーなシャンパーニュ。アペリティフや軽い前菜とよく合います。ランソン ロゼ ラベル ブリュット

赤い果実の香りが豊かで、エレガントな味わいのロゼ・シャンパーニュ。デザートやフルーツとともに楽しむのがおすすめです。

ランソン ノーブル キュヴェ ブリュット

厳選されたグラン・クリュのブドウを使用したエレガントなシャンパーニュ。熟成感と複雑な風味が特徴で、特別な席に最適です。

ランソン グリーン ラベル オーガニック ブリュット

オーガニック栽培のブドウから造られたエコフレンドリーなシャンパーニュ。フレッシュでピュアな味わいが特徴です。

ランソン クロ ランソン

限られた区画から収穫されたブドウを使用した特別なシャンパーニュ。複雑で深みのある味わいが魅力です。

これらのシャンパーニュも、それぞれ独自の魅力を持っていますので、ぜひお試しください。

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