近所のスーパーで買ったコルシカのワイン
Corsaire Reserve du President Tradition 2023は、フランスのコルス島で生産される白ワインで、Les Vignerons de L’Ile de Beautéによって製造されています。このワインは、コルス島の伝統的なブレンドを反映し、地域の特色を感じさせる味わいが特徴です。
外観:
輝きのある淡い黄色で、清潔感と新鮮さを感じさせます。
香り:
柑橘系の果実（レモンやグレープフルーツ）の爽やかな香りに、白桃やアプリコットなどのトロピカルフルーツのニュアンスが加わり、華やかで魅力的な香りを形成しています。
味わい:
口に含むと、フレッシュで爽やかな酸味が感じられ、果実味と調和しています。中程度のボディと心地よい余韻が、全体的にバランスの取れた味わいを提供します。
余韻:
余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな酸味と果実の風味が心地よく残ります。
ペアリング:
このワインは、シーフードの盛り合わせやグリルした魚料理、白身肉の料理と相性が良いとされています。また、軽いチーズやサラダとも調和します。
全体として、Corsaire Reserve du President Tradition 2023は、コルス島の風土と伝統を感じさせる、フレッシュでバランスの取れた白ワインです。その豊かな果実味と爽やかな酸味が、さまざまな料理と楽しむことができます。