世界のパン屋巡り ストラスブール10軒目 ストラスブールの他のお店のクグロフとはちょっと違うMaison Alsacienne de biscuiterie

ストラスブールのパン屋さん巡りもこれで10軒目
この日伺ったのはストラスブールの大聖堂の奥の道を
いったところにある
Maison Alsacienne de biscuiterie

ここのお店はパン屋さんというよりは
アルザス特産のお菓子を販売している
お土産やさんという感じ。

でも、クグロフを売っていたので
伺ってみました。

お店に入ると、感じの良い店員さんが
試食のアルザス地方独特のココナッツの効いたマカロンを
くれました。これが美味しかったです。
是非こちらも試してみてください。

今回購入したのはクグロフ。
ここのクグロフはアルザス地方のパン屋さんのクグロフとはちょっと感じが違います。

アルザス地方で売られているクグロフはパンのように
発酵させて作っているのでパンのような感じですが。




ここのクグロフはスポンジケーキのような感じ
オーストリアで食べたクグロフと同じような感じでした。
多分、マリーアントワネットが食べていたのはこのようなクグロフだったのではないでしょうか

これまでストラスブールで食べてきたクグロフと違っていたので
新鮮で良かったです。




こちらのお店もおすすめで、ぜひ。

場所はこのあたり

世界のパン屋巡り ストラスブール 9軒目 ストラスブールでは知らない人はいない老舗有名店クリスティアン

世界のパン屋巡りストラスブール編も9軒目になりました
それでもまだまだ、ストラスブールにはパン屋さんがあります。
旧市街だけでもかなりの数があると思われます。

今回伺ったのはストラスブールでは
多分知らない人はいないと思われる
老舗のお店、クリスティアン。

1960年にChristian Meyerさんによって創業されたお店。

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お店は大聖堂のすぐ目の前にある最高の立地。
そしてもう1店舗クレベール広場のすぐ近くにもあります。

休憩時間中はテラス席は片付けられていました。
夏場はここでアイスクリームを販売しているようです。

今回こちらでいただいたのはミニクグロフ。
長年ストラスブールで有名店の地位を守っているだけあって
さすがのお味。

焼きたてではないので少しパサついていましたが
側の香ばしいい香りとバターの風味
さらにアーモンドとレーズンの香りとが合わさって
美味しいクグロフでした。是非。

場所はこちら

世界のパン屋巡り ストラスブール 8軒目 おしゃれで美味しいパン屋さんPains Westermann

世界のパン屋さん巡りストラスブールも8軒目になりました
これまでのパン屋さんたちも美味しかったです。
ストラスブールには旧市街だけでも多くのパン屋さんがあるので
これからも巡っていきます。

今回伺ったのはPains Westermann
以前記事にしているストラスブールの老舗のNaegelの並びにあるパン屋さん。

看板はそれほど凝ったものではないですが
通りに美味しそうなパンの匂いが漂っています。

建物は旧市街だけにいい感じの佇まいです。

ショウウィンドーには所狭しとパンが並んでいます
美味しそうですね〜!

お店の人たちも親切いい感じでした。

購入したのはミニクグロフ。
もう少ししっとり感とバターの風味が欲しかったですね。
ちょっとパサパサしていました。

他のパンも美味しそうなので
次回行く機会があれば是非他のものを食べてみたと思います。

場所はこの辺りです。

世界のパン屋巡り ストラスブール 7軒目 美味しいクルミキャラメルタルトをいただく@Salon de Thé Suzanne

この日訪れたのはストラスブールのクレベール広場の近く
Galeries Lafayetteストラスブールからもすぐのところにある
Suzanne

ここはレストランも併設しているので
食事もすることができます。

 

お店の外観はこのような感じ。
可愛らしい感じの良さげな店構えです。

お店の中のショウケースの中に所狭しとおいしそうなケーキ屋パンが並んでいます。

この日は暖かくなり始めて天気も良かったので
テラス席に座って、ちょっと休憩することにしました。

本当はクロワッサンかミニクグロフをいただきたかったのですが
どちらもなく、他にいただきたいパンがなかったので
クルミのキャラメルタルトにすることにしました。

これが当たりでした。
クルミたっぷりで、キャラメルも程よい甘さで私の味覚にぴったり
タルトもサクサクで、クルミのしっとりしたサクサク感と
キャラメルのねっとり感とタルトの軽いサクサク感を
一口で楽しめる美味しいタルトでした。

次回はクロワッサンを試してみたいですね。

場所はここ

世界のパン屋さん巡り ストラスブール 6軒目 素朴な懐かしいお味のクグロフ@Boulangerie Traditionelle

さて、ストラスブールのパン屋さん巡りも6軒目になりました
今回見つけたのは、あてもなくストラスブールの旧市街をぶらぶらしていた時に
たまたま見つけたお店に入ってみました。

外観は昔ながらの可愛らしい感じの佇まい。
外から見えるようにパンを飾ってあるのが
ストラスブールのパン屋さんのいい感じの雰囲気を出していますね。

これらのパンも食べれるもので
偽物ではないのです。

私が頼んだクグロフもこの外に見えるように
ディスプレイされているものから取ってくれました。

このお店の看板もレトロでいい感じですね〜。

それでは早速、購入したクグロフを頂いてみましょう。

こちらのクグロフもお店の感じのように
素朴で懐かしい味わいでした。
多分長年地元の人に愛されてきてお店なのでしょう。

また機会があれば立ち寄ってみたいと思います。

場所はこの辺り

世界のパン屋巡り ストラスブール 5軒目 NAEGEL 有名な老舗の味を堪能する。

この日ストラスブールで伺ったのはNAEGEL
ストラスブールでは老舗の有名店。

ここのお店はいつも満員で多くの人が列をなして
商品を購入する順番を待っています。

パン類からケーキ、サンドイッチ、お惣菜などいろいろな商品が並んでいます。
伺うといつもどれにしようか悩んでしまいます。

 




お店の外観はこのような感じ。
外側のウィンドウにも商品が並んでいるので
お店の中に入らなくてもどのような商品を販売しているかわかります。

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店内の様子はこちら。
所狭しといろいろな商品が並んでいます。
ここは本当にいつも並んでいますので
ある程度並ぶのは覚悟しておく必要があります。




今回購入したのはクロワッサン。
なかなかのお味で合格点です。
さすが老舗の有名店。

いつもお客さんでいっぱいなのが理解できます。
以前にケーキなどもいただいていますが
こちらもとても美味しかったです。
ストラスブールでは自信を持ってお勧めできるお店です。

場所は大聖堂からちょっと路地に入ったところにあります。
場所はこちら

世界のパン屋巡り ストラスブール 4軒目 Cafe Anna シナモンが香る美味しいクグロフ

この日伺ったのはストラブールにあるパン屋さん兼カフェ。
Cafe Anna

ストラスブールの街をウロウロしてた時にたまたま見つけてお店
外観はかなりいい感じです。

カフェも併設しているとのことで飲み物を頼んで
ゆっくりするのもいいかもしれないですね。

パンだけではなくケーキなども売っています。
先にも書いたように奥にカフェスペースもあるので
飲み物を頼んでゆっくりすることも可能です。

美味しそうなケーキ類もたくさん並んでいました
これらを試してみるのもいいかもしれないですね。

やはり今回はアルザスにいるので
アルザスといえばというものを試してみたいと思います。

アルザスといえばやはりクグロフですね。
やはりクグロフを試します。

このクグロフは他のお店では味わえなかった
シナモンの香りが効いている初めて味わったクグロフでした。
シナモンがすきな私にはかなりのヒット!!!!
生地の食感も良くて美味しかったです。

マイナスポイントは店員のおばさんが無愛想だったことですね。

それ以外はとても良かったです。
次回伺った時はもっと他のものを試してみたいと思います。
次回の訪問が楽しみです。

場所はこの辺り

世界のパン屋巡り ストラスブール 3軒目 Au Petit Boulanger 小さいな家族経営の愛すべきパン屋さん

この時伺ったのはストラスブールの旧市街のちょっと外にあるパン屋さん
Au Petit Boulanger

あまり観光客の方々は行くような場所ではありませんが
もし機会があれば是非立ち寄ってみてください。
地図をこの記事の最後に載せておきます。

雰囲気からして家族で経営されているパン屋さん
お昼時に一度行った時は結構人が並んで待っていました
地元でも人気のあるパン屋さんなのではないでしょうか。

 

お店の外観はこのような感じ。
素朴な感じの小さなパン屋さんです。
写真にそこに止まっていた車が写り込んでしまって残念ですが。。。
お許しください。

お店の中にはフライパンなどんがいい感じに飾ってあります。
とても素朴な愛すべきパン屋さん。

この日はクロワッサンを食べたい気分だったので
クロワッサンアーモンドをいただきました。

甘さ控えめでバターの香りが香る美味しいクロワッサンでした。
機会があれば是非。

世界のパン屋巡り ストラスブール編 2軒目 2012年にクグロフで金賞に輝いたLes Mains Dans la Farine

このパン屋さんには以前にも一度行ったことがあり再訪問。
前回伺った時はマカロンなどを購入してパン類は食べてないので
今回はパン類を購入してみることにして再訪です。

場所はストラスブールのギャラリーラファイエットの近く
この記事の最後のに地図を載せておきます。

 

お店の感じはフランスのパン屋さんという感じ
店内にはシャンデリアが吊るしてあってお洒落な感じです。

クロワッサンも気にはなるのですが
アルザスにいるのでクグロフで攻めます。

どうもこのお店2012年にクグロフで賞をとったよう
期待が高まります。

クグロフをいただかないわけにはいきませんね。

 

そして、こちらが購入したミニクグロフ。
レーズン入りです。

お味の方は残念ながら期待していたほどではなかったです
もう少ししっとり感が欲しかったですね。

Au Pain de mon Grand-pèreの方がオススメです。

場所はここ

世界のパン屋巡り ストラスブール 1軒目 Au Pain de mon Grand-Pere ストラスブール一番美味しいとの噂は本当

パンが好きで、特にクロワッサンが好きで
これまでに色々なパン屋さんで食べてきたので
そのことについてブログに記事を投稿していこうと思います。

まずはストラスブールのパン屋さんから。

ここのパン屋さんは以前にも記事にしているのですが
また行く機会があったのと、また行きたいと思っていたので
以前ストラスブールに行った際に再度立ち寄ってみました。
最初に行った時とは別の支店に行きました。

今回行った支店はストラスブールの大聖堂のすぐそばにあるので
観光の途中に立ち寄るのにとても便利です。
地図はこの記事の最後の載せておきます。

 

ここは色々のサイトでストラスブールで一番美味しとの評価を得ているお店で
その評価に見合って、私も美味しいと思います。

特にアルザス名物のクグロフはここのお店のものが一番好きです。

店内の様子はこのような感じで
フランスのパン屋さんという感じです
パリなどのパン屋さんと違うのは
ブレツェルがショーウィンドウのてっぺんにあることでしょうか。
アルザスのパン屋さんの典型的な雰囲気ですね。

 

左はチョコレートの入ったクグロフ。
もちもちふわふわのクグロフ
美味しかったです。

右はクロワッサン。
私のとってベストなクロワッサンではなかったですが
十分美味しいクロワッサンでした。
もう少しサクサク感とふわふわ感が欲しいところでした。

こちらはレーズンのクグロフ。
チョコレートのものよりこちらの方がオススメです。
もちもちふわふわで懐かしい感じのするクグロフ。
美味しかったです。

ストラスブールに何件か支店があります
行きやすいお店を探してみてください。
お店のホームページ

場所はこちら