この日のワルシャワでのディナーは私が滞在していたホテルHotel Bristol, a Luxury Collection Hotel, Warsawのコンシェルジュさんにお願いして予約してもらったコンシェルジュオススメのレストランU Fukieraです。
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このレストランはワルシャワの旧市街の旧市街広場にある老舗のレストランで、ポーランドの伝統料理をいただくことができます。
入り口にはお花が満開に飾ってありメルヘンチックな雰囲気満開のお店です。
ホテルのコンシェルジュからは「入り口にお花が飾ってあるからすぐわかるよ」と聞いていたのですがこれほどとは思っていませんでした。
お店の中は照明がほとんどなくたくさんのロウソクで明かりを灯してありエレガントな雰囲気を演出しています。
ロウソクの光はやんわりしていて落ち着きますね。
私は好きです。
席にあんないされてからまずはビールとお水をいただきました。
店員さんは老舗のレストランということできちんとトレイニングされている印象できっちりした対応でした。
ビールの後はワインをいただきます。
まずは、スープをいただきました。ボルシチです。
濃厚で美味しかったです。老舗の味で、上品なお味。肉汁の油がいい感じで美味しかったです。
そして、鴨の胸肉をいただきました。こちらは私が大好きな料理でフランスに行くと必ずと言って良いほどいただきますがワルシャワのこのレストランのものも美味しかったです。
このソースが甘みがあって鴨お肉によく合いました。
お店の雰囲気も店員さんの対応も良くて良いレストランでした。ワルシャワを訪れた際にはぜひ。
食事の後は、ちょっと夜のワルシャワ旧市街をお散歩。ライトアップされていたいい感じです。
王宮や大統領官邸もライトアップされています。朝や昼間とはまた違う雰囲気を醸し出しています。ヨーロッパの街は夜も必見ですね。
そして、私が泊まっていたホテルHotel Bristol, a Luxury Collection Hotel, Warsaw良いホテルです。ワルシャワでのお宿にオススメします。
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レストランの場所はこちらです。