パリに来たらやはり欠かせないのが
パン屋さん巡り。
パリには本当にたくさんのパン屋さんがある
これまでに何度もパリに来ているが
まだまだ行きたいパン屋さんがある。
今回のパリ旅行でまず最初に伺ったのは
こちらのビオのパン屋さんBoisson et Cie
パリのメインの観光地からは少し離れた
パリの東駅のあたりにありました。
こちらのパン屋さんはもう閉店してしまっているようで
もう二度と行くことができなくなってしまいました。
店内
ビオを売りにしているのがよくわかる
店構えです。
店内の雰囲気も良くて、
パンと一緒にコーヒーでも飲みながらゆっくりできそうな感じ。
ショーウィンドウにあるパンやケーキなどもどれもおいしそうです。
どれにしようか迷ってしまいますが、私はクロワッサンをいただくと決めています。
クロワッサン
そして、こちらが購入したクロワッサン。
側のサクサク感は私の好みの感じですが
もう少しバターの風味がふんわりと漂ってほしいところですね。
そして、さらに内側がしっとりしていてほいしところもあります。
次回、パリに来た時にはたのものを試して見ようと思っていたところ
閉店してしまっていると知って残念でなりません。
パリはパン屋さんがたくさんあるので競争も激しいのでしょう。
場所はこちら、ただGoogle Mapの情報によると閉店してしまっている様子