ミシュランの星をとっているようなレストランで出されるような洗練された美しいお料理ではありませんが
温かみのあるアットホームな心を柔らかく包み込むようなお料理がいただけるイタリアンレストランを紹介します。
どのお料理も丁寧に時間をかけて地元の素材を生かしたシンプルなものばかりですが
都会では絶対にお目にかかれない、いい意味で田舎臭いシンプルなイタリアン
我々がバローロやバルバレスコのワイナリーを巡るために滞在した宿Agriturismo Al Brichの店主からお勧めしてもらったのが
この記事で紹介するLa Torre Circolo Ristoro
お店の方もとっても親切で、本当に満足のいく食事ができます。
Albaretto della Torreに来たら絶対にここで食事してください。
我々はAlbaretto della Torre滞在中２度訪問しました。
まず１度目は、Albaretto della Torreに到着した日、ディナーの時間前のアペリティーボの時間帯に
そして、次の日はディナーの時間帯に伺いました。
１度目に伺った時は、お客さんが全くおらず、お店が開いているのかもわからないような雰囲気で
やめておこうかと思ったのですが、入って良かったです！
ディナーの前の時間、アペリティーボの時間帯に行くと思わぬご褒美があるかもしれませんよ
店内はアットホーム感じ
地元で取れたオリーブオイルやヘーゼルナッツなども販売しています
我々はここで手作りのクッキーを購入しましたが、とっても美味しかったです
お店の窓際にはさすがにワインの産地だけあって、所狭しとワインの便が並んでいます。
洗練されたおしゃれな空間ではありませんが、アットホームな落ち着く雰囲気
電気のかさはワインのケース
パンと自家製のグリッシーニ
このグリッシーニがそこらのスパーで売られている市販のものとは全然違う〜
サクサクして軽くて、メチャクチャ美味しい！
車で８時間ほどかけてやってきたので、バローロワインをいただきます。
ボトルで頼みます。
ワインもとっても良心的な価格
日本のレストランでバローロなんて頼んだら、
良心的なレストランでも軽く15,000円は超えるでしょうね
味見した後、デカンタしてくれます
さらに香りが広がって、美味しい！
やっぱり、産地でいただくのがどんなものでも美味しい！
地元の素材をふんだんに使ったチーズやサラミ、ハムの盛り合わせ
このチーズがとってもまろやかでクリーミー
サラミもハムも臭みがほとんどなく絶品！
あまりにもチーズとサラミが美味しかったので、おかわり
そして、写真奥にあるサラダがこれがまた美味しかった！
そして、ほうれん草を踏んだに使ったお料理
上にかかっているおランディソース風のソースがまたとってもあって、絶品！
そして、お店の方から思いも寄らない申し出が
街名にもなっているAlbaretto della Torre
このまちのシンボルのタワーに登れる鍵を貸してくれるとのこと
普段は閉まっているので、この鍵があれば、この塔のテッペンまで登ることができます。
塔の上からはこのような絶景が見えます
本当に小さな街で、歩いても１０分かからないくらいで端から端まで行くことができます。
2日目は、前日に予約をしておきました
我々は一番乗りでしたが、１時間後には満席になっていました
ディナーに訪れる予定なら予約しておく方がいいと思います。
この日は、ワイナリーを何軒が巡って、バローロやバルバレスコを結構呑んでいたのと
かなりワインを購入したので、ちょっと安めのものをボトルで
本当にワインがお手頃で美味しいので、ワイン好きにはうってつけのレストラン
この日のディナーは完全にお任せ
メニューもなく、レストラン側から順番に出されたものをいただきました
他のお客さんを見ているとメニューを見て、どれにするか選んでいるようだったので
我々には、特別にこのような形態でお料理を出してくれたみたいです。
ヴィテロトナートは絶品！ワインが進む進む！
こちらは子牛のにくにペストが絡められているお料理
これも美味しい！ワインが進む〜
パプリカにチーズを溶かしたソースがかかったもの
これ、マジで美味しいから、絶対食べて！
こんなシンプルなお料理でもとっても美味しいからね〜
こちら、昨日にもいただいたほうれん草のパウンドケーキ風のお料理
美味しいのよ〜
自家製ラビオリ
もー美味しい！
こちらは子供用に出していただいた、ミートソースのパスタ
今自家製パスタが卵の風味がして美味しい美味しい！
特別珍しいお料理ではないんですけどね、本当に感動的！
こちらは牛の煮込み、柔らかくてジューシー
ワインが無くなりますよね〜一本では足りません！
こちらは豚の煮込み
イヤー、イタリアの旅行者が食べ過ぎで失神するのが理解できます。
これは食べ過ぎてしまいます。
どれも美味しい！
さらにデザートをいただきます
我々が滞在した宿のケーキもそうなのですが、本当に甘さが控えめ
ほとんど甘くありません
こちらはピエモンテ特産のヘーゼルナッツ踏んだに使ったケーキ
ヘーゼルナッツの香りが口いっぱいに広がります。
こちらも本当に甘さ控えめ、上にかけてある粉砂糖くらいしか砂糖使ってなんじゃないかと思うほど
素材の旨みを生かした絶品ケーキ
これだけの量のお料理とデザーとワインとで、家族で７５ユーロですよ！
メチャクチャ良心的で美味しい！
Albaretto della Torreにきたら絶対にここで食事してください！
La Torre Circolo Ristoroについて
場所
情報
– La Torre Circolo Ristoroの公式サイト
– La Torre Circolo Ristoroの口コミ
営業時間：
火〜日 9:00-16:00 18:30-0:00
月曜休み
電話番号:+39 0173 520043