この日は香里園のイタリアン
Italian Bar PIOGGIA
に伺いました
ドイツからの一時帰国中に必ず会う友達と会食です
ここには前回の一時帰国中に二次会のお店として利用させてもらって
おいしかったので、今回はしょっぱなからここに行くことにしました。
まずはビールで乾杯です
グラスにお店のロゴが書いてあってかわいい
前菜のかにサラダ
ドレッシングがおいしい
シイタケのチーズ焼き
本場のイタリアンではまずお目にかかれないですね
日本のイタリアン最高
ジャガイモのいくら乗せ？
ちょっと何だったか忘れてしまっています
アンティパスト
ご想像にお任せします
ボンゴレ
パスタの湯でぐわいが最高
これこそアルデンテ
イタリア人に教えたい
サーモンのカルパッチョ
トマトソースのパスタ
いい感じによって
大体忘れてしまっています
このれが
面白くて、スモークをこのように食材と閉じ込めて
スモーク風味にする調理の仕方です
これが、なかなか
これだけでもスモークの香りてって移るものなんですね
面白かったです
串の一品たちを色々といただいておしまいです
何もかもおいしくて
気軽に入れるお店の雰囲気で
とってもお勧めです。