超高級グラッパをいただく！＠イタリア食材店(Il Gusto dell Etna) in Langen, Germany

ドイツ　おすすめイタリアン

毎週土曜日に通っている、自宅近くにある
イタリア食材店(Il Gusto dell Etna)、
ここは本当に居心地が良くて、美味しいイタリアの食材を提供しているので
毎週土曜日が楽しみでたまりません。

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大抵いつも頼むのが、カプチーノ
ここのものを飲んだら他では飲めなくなります。

 
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そして、イタリアから取り寄せている
上質のプロシュートを乗せた自家製ピザ。
このプロシュートも提供される前にスライスしてくれるので
本当に美味しいいんですね。

そして、牛肉のカルパッチョ。
こちらも肉の臭みがなく、とても美味しい。
嫌な脂っぽさはありません。
上質な赤みは柔らかいのだと知らされます。
さしが入った脂っぽいお肉はもう不要です。

 
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そして、こちらはブリオッシュとグラニータ
この組み合わせは最高です。
これはシチリアで朝食として夏場食べられるそうです。
夏の晴れた日にこの組み合わせで海辺のテラス席なんかで食べたら
最高に気持ちよい日になるでしょうね〜
シチリアに行きたい〜！

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こちらはシチリアのB級グルメ
アランチーニ！揚げおにぎりとでもいいましょうか。
これが美味いんですね〜

団子にしたお米に衣をつけて揚げてあります
中には色々な具が入っていて、今回のものはほうれん草を
ゴルゴンゾーラチーズで和えてものにモッツァレラチーズが入っています。
他にも色々なバリエーションがあります。

  
ドイツ　おすすめイタリアン

そして、締めにはデザート
チョコレートムースとエスプレッソ！
ここのエスプレッソは豆にこだわっているので
いつも美味しいエスプレッソをいただくことができます。

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大抵はエスプレッソで締めなのですが
この日は店主から驚きのオファーをいただき
イタリアでも最高級のグラッパをいただくことになりました。

グラッパとはイタリア産の蒸留酒で、ブランデーの一種
ワインのぶどうの絞りカスを蒸留して作る飲み物で
食後酒とよく飲まれています。

今回その中でも最高級と言われている
「ベルタ社」のグラッパをいただく機会に恵まれました。
こちらのグラッパは小タルで何年も熟成される
美しい琥珀色のグラッパ、イタリアの高級レストランなどに置かれています。

そして、こちらのグラッパ
楽天で検索すると１万円以上していました。
さすが最高級と言われるだけありますね。

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そして、グラッパ用のグラスに入れて
いただきます〜！

このなんとも言えない深みと香りが
素晴らしい味わいを醸し出しています。
これまでに飲んだものの中でも最高に美味しかったです。
本当に素晴らしい体験でした。