「Champagne de Venoge Brut」
一般的に、ブリュット・シャンパーニュは以下のような特徴を持っています：
• 外観: 輝きのある淡い黄金色で、細かく持続的な泡立ちが見られます。
• 香り: 青リンゴや柑橘類、白い花の香りに加え、トーストやブリオッシュのような酵母由来の香りが感じられます。
• 味わい: フレッシュでフルーティーな味わいとともに、適度な酸味とミネラル感があり、ドライな仕上がりです。
これらの特徴は、シャンパーニュ地方の伝統的な製法とブドウ品種（シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ）の組み合わせによるものです。
もし「Champagne de Venoge Brut」のテイスティングノートをお求めであれば、以下の情報があります：
• 外観: 中程度の黄金色で、銀色の反射光と繊細な泡立ちが特徴です。
• 香り: 花や白い果実の香りに、ハチミツやメロン、キャンディングされたオレンジの皮、ライムのニュアンスが感じられます。
• 味わい: 複雑で、白いリンゴや繊細な酸味、ミネラル感があり、心地よいドライなスタイルで、塩味のあるフィニッシュが特徴です。
このシャンパーニュは、食事と合わせやすく、特にシーフードの前菜やアペタイザーと相性が良いとされています。
さらに、以下のようなシャンパーニュもおすすめです：
Champagne de Venoge Cordon Bleu Brut
グリーンアップルや白い果実、ミネラルの香りに、ハチミツやトーストのニュアンスが感じられます。アタックはクリスプで、シトラスやオイスタリキュール、砕いたヘーゼルナッツの風味が広がり、クリーミーなテクスチャーが特徴です。
Champagne de Venoge Princes Extra Brut
花や白い果実、ハチミツ、メロン、キャンディングされたオレンジの皮、ライムの複雑な香りが楽しめます。味わいは白いリンゴや繊細な酸味、ミネラル感があり、ドライで塩味のあるフィニッシュが特徴です。
Champagne de Venoge Louis XV Brut 1996
熟したドライフルーツやトロピカルフルーツ、グレープフルーツの香りが感じられます。構造がしっかりしており、鮮やかな酸味とジューシーな青リンゴのフィニッシュが特徴です。
Champagne de Venoge Princes Blanc de Blancs
シャルドネ100%のエレガントなシャンパーニュで、柑橘類や白い花の香り、フレッシュな酸味とミネラル感が特徴です。
Champagne de Venoge Princes Blanc de Noirs
ピノ・ノワール主体の力強いシャンパーニュで、赤い果実やスパイスの香り、豊かなボディと長い余韻が楽しめます。これらのシャンパーニュは、それぞれ独自の特徴を持ち、さまざまな料理やシーンに合わせて楽しむことができます。
