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01-02 フランスワイン

Chateau Josseme Bardeaux 2022 ビオワイン

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近くのオーガニック専門店で買ったビオワイン

Château Josseme Bordeaux 2022は、フランスのボルドー地方で生産される赤ワインで、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしています。このワインは、2022年の暑い夏にもかかわらず、驚くほどフレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。

外観:

深みのあるルビー色で、輝きと透明感があります。

香り:

熟したブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを形成しています。

味わい:

口に含むと、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた味わいです。中程度のボディと適度な酸味が、全体的に調和の取れた印象を与えます。

余韻:

余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が心地よく残ります。

ペアリング:

このワインは、グリルした肉料理や熟成したチーズと相性が良いとされています。また、地元のボルドー料理とも調和します。

全体として、Château Josseme Bordeaux 2022は、フレッシュさとバランスの取れた味わいが魅力的な赤ワインです。その豊かな果実味とスパイスのニュアンスが、さまざまな料理と楽しむことができます。

 

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