マルタ島に行った際に訪れたレストラン
Gozitan Restaurantを紹介します。
このレストランではマルタ島の郷土料理をいただくことができます。
マルタ島の郷土料理の一つとして有名なのは
ウサギのワイン煮込み、もちろんこちらでいただくことができます。
場所はWestin Hotelなど大きめのリゾートホテルが集まる
サンジュリアン地区にあります。
このあたりはレストランやショップもたくさんあって
とても便利な場所でした。
我々はThe Westin Dragonara Resort, Maltaに滞在していたので
ここから徒歩で行けるこちらのレストランで初日のディナーをいただくことにしました。
我々が訪れた時はまだオープンしたでだったので
お客さんはまだ誰もいませんでしたが
食事をしている間にほぼ満席になっていました。
まずは飲み物をいただきます。
マルタ島は実はワインの名産地なので
地元のワインをいただくことにしました。
太陽をたくさん浴びて育ったブドウからできたワインは
華やかな香りのする美味しいワインでした。
それとマルタ島のお水。
そして、マルタに来たらぜひ試していただきたいのが
こちらのマルタパン
外側は香ばしく焼きあがっていて
中はしっとりとモチモチの食感
一度食べると病みつきになる美味しさです。
これは何だったか忘れてしまいました。
ハンバーグのようなものだったともいます。
ここのレストランはどれも美味しかったので
これも美味しかったはず。
まずはサラダをいただきます。
旅行中は野菜が足りなくなる傾向にあるので
こまめにサラダを食べるようにしています。
そして、こちらがウサギの赤ワイン煮込み
このように料理されるとどの動物かは全くわかりませんね。
お肉はチキンのような感じでした。
ウサギだと言われなければチキンと思っていたかも。
赤ワインで煮込んであるのでお肉も柔らかくなっていて
美味しかったです。
マルタの郷土料理がいただけるGozitan Restaurant
おすすめです。このあたりに旅行される際は
ぜひ、伺ってみてください。
場所はこちら
