以前から気になっていたパリの有名パティスリーMori Yoshida Paris
いままで、場所がちょっと行きにくい場所にあったので立ち寄ることができなかったのですが
今回、やっと念願かなって伺うことができました
2019年には東京に支店を出したらしく、日本でもMori Yoshidaのスイーツが食べれるようになったみたいですね
本場のパリでいただくスイーツは格別です。
Mori Yoshida Parisについて
Mori Yoshida Parisのオーナーシェフ吉田 守秀は静岡県出身、日本の専門学校卒業後、パークハイヤット東京に勤め、実家の静岡でケーキ屋さんを開業、その時に出場した「TVチャンピオン」で二度優勝し一躍有名に、その後パリに渡り「Mori Yoshida」をオープン。フランスのお菓子番組にも取り上げれれたりとフランスでもスターパティシエとしての地位を確立している。
場所
情報
- Mori Yoshida Paris公式サイト
- Mori Yoshida Paris口コミ
営業時間：
水～日 10:00-19:15
月火休み
電話番号：
+33 1 47 34 29 74
Mori Yoshida Paris訪問記
店内はシンプルでおしゃれな雰囲気
美味しそうなケーキやマカロンが並んでいます
ケーキの種類はそれほど多くはありませんが
見た目はシンプルでキレイで美味しそうなケーキたちが並んでいます
パウンドケーキやサブレなど
お土産にも買って帰れそうなものを売っています
かなり迷ったのですが
購入したのはこちらの４つ
まずはモンブラン
モンブラン好きとしては絶対に外せません
パリの有名店アンジェリーナよりも全然美味しです
甘さ控えめで栗の味を感じれる栗クリームはいい感じ
クリームを食べるとリキュールの香りが香ります
土台がパイ生地でサクサクなのは初めての食感で面白かったです
もっと栗！って感じのモンブランが好きなので、もう一息頑張ってほしいところですね。
これはこれで美味しかったです。
こちらフランスのパティスリーでよく見かけるラム酒にスポンジを浸したお菓子のようですが
ここではアルコールには浸していないと言うことで購入
この白い突き刺さったいるものの中にはソースが入っていました
マンゴーソースに浸されたスポンジは一口食べると口の中がトロピカルな雰囲気になります
スポンジの下にはマンゴーも入っていて
スポンジのふわふわの食感とマンゴーの食感が面白いケーキ
こちらはチョコレートケーキ
味は見た目のまま！
美味しいチョコレートケーキ
上にかかっているチョコレートが半生でしっとりしていて美味しかったです
こちらはこのときの新作ケーキ
ほんのりやさしいココナッツの香りが口の中いっぱいに広がる春らしいケーキ
爽やかな雰囲気にしてくれる美味しいケーキでした！
感想
パリで日本人が活躍しているのを見ると嬉しくなりますね～！
日本人の繊細な手仕事が感じ取れるとっても美味しいケーキでした！
抹茶とかのケーキがなくて、逆に感心しました。
オススメのケーキ屋さん
パリに来たら是非！
Mori Yoshida Parisについて
- Mori Yoshida Paris公式サイト
- Mori Yoshida Paris口コミ
営業時間：
水～日 10:00-19:15
月火休み
電話番号：
+33 1 47 34 29 74
