ストラスブールで美味しいアルザス料理がいただけるおすすめレストラン S’Kaechele

2017年5月
日本から友人が訪ねて来てくれたので
お供してスイスを中心に旅行に行って来ました。

スイスを色々と回った後に
ドイツの自宅に帰る際に立ち寄ったのが
フランスのアルザス地方にあるストラスブール

この街はドイツ領になったりフランス領になったりの背景から
ドイツの文化とフランスの文化が混ざった景観やお料理が楽しめる
美しい街

私はこの街が好きで、時間があればよく訪れていました
今回とても良いチャンスなのでスイスからの帰りに
ちょっと立ち寄るプランを作って来ました。

その時に立ち寄ったのが
美味しいアルザス料理がいただける
おすすめレストランS’Kaechele

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ストラスブールおすすめレストランS’Kaecheleの店内

S’Kaecheleの店内は
典型的なアルザス料理のレストランの内装
赤のチェック柄のテーブルクロスに
素朴な木目のテーブルにいす
癒される可愛らしい雰囲気です。

レストランのいたるところに
アルザスのシンボルコウノトリや
可愛らいしいオブジェが飾ってあります。

このような雰囲気はやはり女性には
評価が高いですよねー！

日本からの友人の奥さんの方は
裁縫が趣味なので、この雰囲気とても気に入っていました。

せっかるアルザスに来たので
アルザスの名物を楽しんでもらえるように
私のオススメをオーダーして見ました。

まずはフォアグラのパテ
アルザスといえばフォアグラの産地
臭みのない良質なフォアグラを食べいただきます。

臭みがなく油も甘くてしつこくないので
とても美味しかったです。

そして、シュクルート。
これはドイツ料理の影響が見えますね
お肉を煮込んだものですが
ドイツのある似たお料理とはちょっと違います
やはり、煮込む際の出汁の影響なのですかね
お味が洗練されているんですよね
やはりフランステイストがついかされています。

そして、こちらはマカロニグラタン。
クリームソースが美味しい
子供に好評だった一品です。

ストラスブールの天気は生憎悪かったのですが
美しい景色や美味しいお料理を堪能してもらえて
とても良かったです。

S’Kaecheleはストラスールの観光スポット
Petite Franceから歩いてすぐのところにあるので
観光の途中に立ち寄るにはとても便利です。

店員さんもとても親切に対応してくれて
お料理も美味しくて、良いランチタイム過ごすことができました。
ストラスブールに行かれる際は是非こちらでお食事をどうぞ。

場所はここ