4月のイースター休暇に立ち寄ったザルツブルグにて
世界で一番有名なチョコレートケーキと言われている
ホテルザッハーのザッハトルテを頂いてきました。
メレンゲ入りのコーヒーと一緒に
奥さんが一度は食べたいと
長年の夢だったので、一つ叶えることが出来ました。
本場のザッハトルテのお味は？
味のほうはというと、ザッハートルテは
我々の味覚には少し甘すぎるように思いましたが
中に入っている杏のジャムと無糖の生クリームとの相性は抜群でした。
こういうのは味がどうのこうのというよりは
長年受け継がれているものを、実際に現地で体験すると言うことが
何よりも大切なのかなと思うようになってきました。
今の世の中、物流やインターネットの発達で
以前までは現地でしか手に入らなかったものが
簡単に手に入るようになったのはとてもよいことですが
こういう体験が失われていってしまうような気もしています。
ザッハトルテをホテルザッハーで食べるというのが
とても貴重な体験だと思います。
（本当はウィーンで食べたかったんですが、それはまた今度ということで）
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あそこにしかない空気感と言いますか
なんとも言葉に表すことの出来きない
その場に行かなければ感じることの出来ない
雰囲気が一杯詰まっていました。
この日のザルツブルグは快晴で本当に気持ちよかったです。
我々はホテルの中でザッハトルテを頂いたのですが
川沿いにテラス席があり、そこでも頂くことが出来たみたいです
この日は本当に天気がよかったので、
テラス席で食べたらとても気持ちよかったでしょうね。
ザルツブルグはモーツアルトとカラヤンが生まれた街でもあります。
この日はハルシュタットへ向かう途中で
どうしても、奥さんにザッハトルテを食べてもらいたかったので
立ち寄っただけでしたが、きれいな街でした。
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ザルツブルグは世界遺産にも登録されていますし
このように美しい街に立ち寄れるのは本当に素晴らしいことです。
ありがたや～！
あなたにも是非、五感をフルに使って
ザルツブルグを体験していただきたいと思います。
