以前、ベルギーのリエージュ郊外にあるショッピングセンターCoraに行った際
お土産に購入したココナッツマカロンとバターケーキが美味しかったので
紹介したいと思います。
そのお店の名前はLa Biscuiterie Antoine
ショッピングセンターCoraで仮設のような店舗を構えて営業しています。
仮設のようですが常設ですのでいつ行っても営業しています。
ショッピングセンターCoraに入るとここのお店が作っている
ココナッツマカロンや他の焼き菓子のとても良い匂いがしてきます。
このお店が販売しているお菓子はその場で焼いているので
出来立てのものを購入できるの良いところですね。
La Biscuiterie Antoineと云うこのお店
このような形態で幾つかのベルギーにあるショッピングセンターに
店舗を構えているようです。
そして保存料や人工香料などを使用せずに安全でヘルシーなお菓子を作って
お客様に届けることを掲げています。
Les Rochers Noix de Cocoと云うフランスの伝統菓子で
フランスでももちろんよく見かけます。
ココナッツの甘さと香りがして、ココナッツが好きな私の好物です。
Cakes Quatre Quarts Au Beurre と Cookies Au Chocolat
なども売っていました。
今回購入してのはLes Rochers Noix de CocoとCakes Quatre Quarts Au Beurre
どちらも美味しかったので、またこちらに行くことがあればまた買いたいと思っています。
Cakes Quatre Quarts Au Beurreはフィナンシェに近い感じのお菓子でした。
口の中に入れるとバターの風味がふわっと口の中に広まって幸せなきぶんになれます。
そしてこのCakes Quatre Quarts Au Beurreはとても大きくてボリューム満点
お店で見て購入したときはそれほどと思わなかったのですが
家に持って帰って見てみるとかなり大きくて
これ一ついただくだけで結構お腹いっぱいになるくらい大きかったです。
対応してくれたお兄さんも親切で好印象なお店です
是非、見かけたら試してみてください。
私が行ったショッピングセンターのCoraはこちら
