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ランスの超おすすめお手頃レストラン！Doko Koko 日本人ミシュランシェフが腕を振るう繊細な和テイストフレンチ

更新日：2020年2月12日

ランスに次に来たら絶対に行きたいと思っていたのが日本人シェフが腕を振るうフレンチレストラン”ラシーヌ”(Racine)

こちらはミシュランの１つ星を獲得しているレストランです。

で、我々が行ったのはこちらではなく

同じシェフが開いた、カジュアルダイニングDoko koko

まずはお値段のお手頃なこちらのレストランでいただいてから、

次回のランス訪問時に”ラシーヌ”(Racine)に行く計画

Doko kokoについて

Doko kokoのオーナーシェフ田中一行さんは福岡出身で、

東京の名店「アピシウス」でフランス料理の基礎を学んだ後渡仏

その後ドイツ、ベルギーなどでも修行を重ね現在に至ります。

場所

場所はランスの中心地の一等地にあります。ここなら観光の合間に立ち寄りやすい。

情報

- Doko kokoの公式サイト
- Doko kokoの口コミ

営業時間：
火～土 12:00-14:00 19:00-21:30
日月休み

電話番号：+33 3 26 36 30 41

Doko koko訪問記

お店の外観は親しみ感のある外装

威圧感が無くて、入りやすい。

メニュー板にはゴーエーミヨ誌やミシュランのマークも

注目されているようですね

店内もカジュアルな雰囲気

我々は２階の席に通されました

対応してくれたスタッフの方もフレンドリーでいい感じ

車をパーキングして、遅れて到着した私より先に奥さんと息子はポップコーンをいただいていました。

カジュアル感を出すためなのか

ナプキンはくちゃくちゃ

メニューもくちゃくちゃになっていて、このボールから取り出します。

返す時もくちゃくちゃにして返します。

くちゃくちゃのメニュー

ちょっと見にくいですけどね。。。

まずは食前酒にシャンパンをいただきます

ランスですからね、やっぱりシャンパンをいただかねば

いままでに見たことのないシャンパン

これがとっても美味しかった！

スーパーで探したのですが、見つけることはできませんでした。

シャンパーニュ地方にはまだまだ見たことが無いシャンパンがありますね～

息子ように頼んだゆずレモネード

これもすっきりあっさりした味わいで美味しいジュース。

アミューズブッシュに鴨肉のテリーヌ

これとシャンパンだけでも十分

こちらもアミューズブッシュのサラダ

ゴマドレッシングに野菜の下に玄米が入っていて、美味しかった～

奥さんがいただいたQuenelles de poisson sauce Nantua

モッツアレラチーズのようなフワフワの食感

知らずに食べたら、魚だと思わないでしょうね

とっても美味しかった

私がいただいたのはFoie gras poele lyonnaise

このオレンジソースが油っこいフォアグラをさっぱりさせてくれて絶妙

以前パリで食べたこちらのフォアグラも驚きでしたが

こちらもそれに次ぐ美味しいさ

フランス人が作った料理だと、これにこってりのソースがかかっているのが普通ですが

日本人の繊細さが光ります

シャンパンが無くなったところで、赤ワインをいただきます。

このワインがめちゃくちゃ美味しかった～

フルティーで重すぎず、軽すぎず、絶妙な味わい

メイン奥さんはお魚、サーモンです。

なんといってもこのサーモンの焼き具わいが絶妙！

もう、サーモンの身がフワフワ、どっかに飛んで行ってしまいそう～

めちゃくちゃ美味しい～

鴨好きの私は当然カモ

これまで色々なお店で鴨肉をいただいてきていますが

こんなにしっとりジューシーに焼かれた鴨にはなかなかお目にかかれません

素晴らしいの一言

こちらは息子ように頼んだ竜田揚げ

息子も大変気に入って、すべてべろっと食べてしまったので

味見できていません。

とっても美味しかったようで

「ここのお店また行きたい～」とずって言っています。

デザートも芸術的な盛り方

彩が鮮やかで食べるのがもったいない

皿の半分しか使わない盛り方

本当にお皿に絵を描くように盛り付けられていて

このお値段でここまでのものがいただけるのは感動的です。

私が頼んだパフェは見た目はそれほどではないですが

もちろん美味しい

そこらへんの喫茶店でいただくパフェとは雲泥の差です

上に乗っているバニラアイスクリームも甘さ控えめであっさりしていて後味すっきり

私好み。

奥さんがいただいたお茶

パッケージがかわいいと、どアップでパシャリ！

最後にまたまたプチケーキが出されました。

もう至れりつくせり、本当に満足なディナー

お腹はいっぱいになり、お財布にも優しいお店

パリでこのレベルのお食事をいただいたら、

ここの２倍は軽くいくでしょうね

本当におすすめレストランです。

まとめ

お店のスタッフの方々も親切でフレンドリー

本当にお手軽なお値段で、最高レベルのお料理をいただくことができます。

メインのお肉や魚ももちろん美味しいのですが、添え付けてあるお野菜がまた美味い！

私のつたない日本語力ではもう言葉ではいい表せないので、是非実際に食べてほしい！

ランスで一番おすすめのレストランになりました。

これまではランスのお薦めレストランはこちらだったのですが、

場所、値段、お料理のクオリティ、すべてにおいてDoko Kokoに軍配が上がりますね

ランスにきたら是非行ってみてください。絶対におすすめ！

- Doko kokoの公式サイト
- Doko kokoの口コミ

営業時間：
火～土 12:00-14:00 19:00-21:30
日月休み

電話番号：+33 3 26 36 30 41

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陸マイラ必須！ハピタスを使ってマイルを貯めて航空券ゲット！

ハピタスとは

普段の生活にハピタスを＋するだけで、お得でハッピーに！

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貯まったポイントは現金やギフト券、各種電子マネーに交換できます。

そして、下記の方法を使うとJALやANAのマイルに交換できます。

１、ポイントのため方

- ショッピングやサービス利用でポイントを貯める

楽天やYahooショッピング、Booking.comなどを利用する際にハピタス経由で購入するとそのサイトのポイントとハピタスポイントで二重でポイントが溜まります。

例えば楽天で買い物する際に、ハピタス経由で購入すると、楽天ポイントとハピタスポイントが溜まって、楽天カードで支払うとさらにポイントが溜まります。

ハピタスポイントは楽天ポイントにも交換できます。

海外旅行や引越しなど人生のあらゆるシーンでハピタスポイントが貯まります

- ハピタスのコンテンツを利用してポイントを貯める

アンケートに答えてポイントゲットや毎月行われる宝くじなどでポイントを貯めることもできます

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ハピタスを使えば使うほどランクアップ。

ランクに応じてボーナスポイントがもらえます。

２、ポイントの使い方

貯まったポイントは、

1ポイント＝1円のわかりやすいレートで、

現金やギフト券や電子マネーに交換できます。

なお交換手数料は、キャンペーンにつき無料です。

交換先一覧

他社のポイント・マイル
Pex
NetMile
楽天ポイント
dポイント

Visa プリペイドカード
pollet

ポイントを利用できるサービス
ハピタスアウトレット

ギフト券・電子マネー・仮想通貨
楽天Edy
nanacoギフト
Amazonギフト券
Bit Cash
WebMoney（ウェブマネー）
App Store & iTunes コード
Google Play ギフトコード
ドットマネー
ビットコイン
Gpointギフト券
QUOカードPay
リアルエステートコイン

キャッシュ（銀行預金）
楽天銀行
ジャパンネット銀行
みずほ銀行
三菱UFJ銀行
三井住友銀行
ゆうちょ銀行
その他金融機関 …地方銀行や信用金庫なども含みます。

ハピタスポイントをマイルへ交換！

ハピタスポイントは直接ANAマイルへ交換できませんが

下記方法を使えば、JALやANAのマイルに交換できます

１、必須カードを作る

ハピタスを使ってマイルを貯めるなら下記カードは必須です。

【JALカード】
登場マイルやカード利用ごとのショッピングマイルがもらえるだけでなく、入会ボーナス特典も充実。

【ANA TOKYU POINT ClubQ PASMO マスターカード】
ANAマイルを貯めるなら必須の1枚！ハピタスでANA陸マイラーデビューするためのマストアイテムです。

①カード利用でもらえる『Vポイント』『TOKYU POINT』をANAマイルに交換可能

②ハピタスポイントを『TOKYU POINT』に交換して、ANAマイルに交換可能

（※ハピタスポイントからの交換は、ドットマネー経由になります）

２、ポイントをマイルへ交換

【JALのマイル】
ハピタスポイントを直接マイルに交換することができます。

【ANAマイル】
現在、ハピタスポイントを直接マイルに交換することはできませんが、

ポイント交換サイトを経由することで、お得にマイルを獲得できます。

イチオシは「ドットマネー」経由でのマイル交換。

下の図のようにハピタスポイントをドットマネーに交換することで、

ANAマイルを貯めることができます。

JAL、ANAマイルは３年で失効してしまいますが

ハピタスポイントは失効しないので、

ゆっくり貯めることができます。

私はハピタスのことを最近まで知らなかったので

もっと早く知っていればと後悔しました

はっきりって、何も失うものはありませんが

得るものは大きいです。

できるだけ早く活用するのがお勧めです。

普段のネットショッピングをハピタス経由にするだけ！

参考にしたガイドブック

知っていればもっと楽しめる Amour! フランス旅行術ガイドブックに載らない達人の知恵50

posted with ヨメレバ

高橋雅代メイツ出版 2018年06月21日

60歳からを楽しむ生き方　フランス人は「老い」を愛する