やっと念願かなっての再訪問ストラスブールの大のお気に入りのレストランRelais Princesse Maria Leczinska
前回お邪魔したのが2017年のクリスマス
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日本人夫妻経営のめちゃくちゃ美味しいフレンチレストランRelais Princesse Maria Leczinska＠ストラスブール
2017年の年末ストラスブールのクリスマスマルクトに行くのをかねて立ち寄ったのが、ストラスブールから車で２０分ほどの所にあるレストランRelais Princesse Maria Leczinska。 …
これまで何度かストラスブールあたりに行く予定ができたときには電話して予約の確認をしていたのですが
ことごとく、満席で予約できず。
実際は３月の末に予約していたのですが、コロナの影響でドイツから出ることができなくなってしまったので
泣く泣くキャンセル
今回、欧州でコロナが収束し始めたため、国境封鎖がとけたので、早速いってまいりました
フランクフルトから２時間かけてやってまりました
どうも、コロナ中にお持ち帰りメニューでカレーとお好み焼きを初めてようです
懐かしい、きれいなステンドグラス
きれいに整えられたお店はとっても好感が持てます
いい感じのオブジェとステンドグラス
美しい
前回来たときには気づかかなかった掛け軸
和の趣を取り入れた空間は落ち着きますね
まずはアペリティフにアルザス産のスパークリングワインにバラのリキュールを入れた
こちらのレストランのオリジナルスパークリングワイン
スッキリにした辛口のスパークリングにバラの香りがとっても心地良いアクセントになっています
このきのこのスープがとっても美味しかった～
そして、この量がとってもいい感じ
普通のスープ皿で出されたら飽きてしまっていたかも
このエスプレッソカップで少量で出すセンスが最高
まずは前菜のサラダ
確かヤギミルクのチーズがパンに載っていたはず
スッキりして癖がなく本当に美味しい
本当はお持ち帰り専用で予約しないと駄目らしいのですが
無理を言って、息子用にカレーを用意してもらいました
このカレー本当におすすめです
上品な中に素朴感があり
ホテルの高級カレーとお母さんが作る家庭のカレーを足して２で割ったような感じ
近くに住んでいたら頻繁に頼んでしまいそう
こちらはメインのサーモン
このサーモンの焼き具合が最高
身がフワフワ～
私はデザートにフォンダンショコラ
中からふわ～と柔らかいチョコが出てきます
旨い！
息子と奥さんは抹茶クリームブリュレ
甘さも絶妙で最高！
ドイツでは絶対に食べれない繊細なお味
締めにエスプレッソをいただきます
フランスのエスプレッソはちょっとまだまだですね。
これは仕方ない
最後に更に、マドレーヌとチョコレート
このマドレーヌがもう美味しい！
最後まで、本当に最高のおもてなしをしていただきました
我々は結局、すべてのお客さんが帰るまで、居残ってしまいました。
更に、無理を言って、こちらのお好み焼きまでお持ち帰りにしてもらいました
こちらも、通常は予約をしておかないといけないらしいのですが
特別に作っていただきました。
この日は、このお好み焼きと、フランスで買ってきたアルザスワインと一緒に
一日Relais Princesse Maria Leczinska食に染まった一日でした
とっても美味しかった～
また絶対に行きます。